用小裝飾、燈光及過節感滿滿的食物來陪你過耶誕節
人生的十幾個聖誕節都是在日本度過,日本人尤其重視聖誕節,四聲帶小姐也中毒很深,早已習慣沉浸在浪漫又盛大的耶誕氣氛當中。搬到瑞典後也喜歡上瑞典人那安靜而溫暖的過節方式,今年耶誕節留在台灣,讓我格外想念在瑞典過節的感覺,就趁著去逛台灣IKEA的同時來尋找瑞典耶誕節的亮點吧!
首先介紹的是大家都熟悉的耶誕老人,很多人都誤以為這是一般的聖誕老公公。其實他是瑞典的耶誕小精靈,在瑞典叫Tomte,在丹麥及挪威叫做Nisse,是瑞典耶誕節不可或缺的存在之一。四聲代小姐第一次在瑞典看到Tomte就愛不釋手,第一年就買了一堆小精靈裝飾在聖誕樹下😍。
Tomte是戴著紅帽子的侏儒老人,通常有著長長的白鬍子,被紅帽蓋住而看不見眼睛,圓圓的鼻子,不同於聖誕老人騎著馴鹿,Tomte是騎著山羊出現的?!相傳Tomte會住在北歐森林或古老乾淨的農家屋頂裡,在夜裡守護著大家。
Tomte非常勤勞,但如果他不開心可是會惡作劇的,像是棒打農夫或是偷走農家中的物品離家出走。不同於美國的聖誕老人吃牛奶及餅乾,聖誕小精靈吃的是用米加上牛奶及砂糖煮成的粥,叫做Tomte粥,是慰勞Tomte整年度的辛苦。如果忘了給Tomte粥,聽說Tomte會大怒並且招來不幸(真是性情中人)。聽起來有點恐怖,但瑞典家家戶戶都裝飾著可愛討喜的Tomte。
星星燈及電燈式燭台也是瑞典耶誕的應景物品。 星星燈的造型來自於伯利恆之星(Star of Bethlehem),也就是耶穌誕生時天空出現的第一個特別的星光。燭台則是大多有5或7根蠟燭,可惜我在台灣IKEA沒有看到類似的燭台。
瑞典斯德哥爾摩通常在11、12月時日落時間在下午三點左右,日照非常短,黑夜又特別的長,「各式各樣的燈飾」就成了狠角色,照亮了瑞典的漫長黑夜。(聽說今年冬天瑞典的日照特別短,今年斯德哥爾摩大概下午一點多左右就天黑了。)我特別喜歡暖黃色的燈,不管窗外狂風還是暴雪,在家擺上幾盞燈,也可以溫暖過冬。
在聖誕節前四週的週日當天晚上開始,瑞典當地的家庭會開始持續在窗台邊點上星星燈及燭台,一直到隔年一月左右。另外瑞典人在冬天也熱愛在家中點上許多蠟燭,而且大部分都是白色蠟燭,台灣人一定會覺得哪裡怪怪的?!果然我在台灣IKEA就沒有看到白蠟燭🤣。
接著要來介紹四聲代小姐在IKEA裡發現的達拉木馬海綿!說到瑞典的象徵性工藝品,就屬達拉木馬(Dalahäst)。不誇張,在瑞典境內到處都可以看到達拉木馬或是有著達拉木馬圖騰的商品。原是400年前在瑞典中部的達拉納城(Dalarna County)當地給小孩玩的玩具木馬,有著美麗同案的彩繪木馬之後在瑞典全國流行,成為瑞典的象徵,也有招來幸運的意思。達拉木馬有各種顏色彩繪,其中屬紅色的木馬最為傳統普遍。達拉木馬並不是特別的耶誕裝飾,但在瑞典的耶誕市集常常還是會看到在販售達拉木馬。買了應景的木馬海綿,就是要連小細節也有過節感!
大家都知道IKEA結帳台後有食品區,在這裡雖然買不到聖誕大餐,但可以找到一些耶誕節的小點心及飲料,像是瑞典最著名的肉丸、薑餅及香料紅酒。在北歐大雪紛飛的耶誕節裡,一邊吃著暖心的薑餅配上放有果乾及堅果的熱紅酒,真的超級幸福!
順帶一提,我對耶誕大餐的印象就是該要有香味四溢的烤雞或炸雞,熱騰騰的濃湯以及草莓奶油蛋糕(果然住在日本太久)。所以第一次吃到瑞典的耶誕大餐(julbord)時直接面臨強大的文化衝擊。瑞典的耶誕大餐主要是火腿、各式的醃鯡魚片、起士等的冷盤以及熱食(其實算微溫)的肉丸和烤馬鈴薯,總而言之瑞典版的耶誕大餐菜色簡單許多,越吃越冷因為都是冷盤,還好有邊吃邊喝著熱紅酒!
台灣不下雪耶誕節也都不是很冷,趁著去IKEA逛街的同時,記得要添購一些北歐特有的耶誕節裝飾及食物,讓你的耶誕節更有氣氛!